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【ISO22000】又称之为“食品安全管理体系”，英文简称FSMS，即食品安全管理体系，GB/T 22000-2006/ISO 22000:2005是食品安全管理体系的标准之一。它对食品安全要求是第一位的，它不仅直接威胁到消费者；而且还直接或间接影响到食品生产、运输和销售组织或其他相关组织的商誉；甚至还影响到食品主管机构或政府的公信度。那么如何进行ISO22000认证呢？

下面，本文小编整理了有关“ISO22000食品安全管理体系认证基本条件和要求、适应范围、认证流程、申请材料及好处”的相关内容，作以下详细解读。符合认证条件想要代理申请或是看完此文有任何疑问，可以随时联系小编进行咨询，我们将免费答疑解惑~【环纽科技】咨询服务热线：157-2334-8380（微信同号）

一、企业申请ISO22000认证的基本条件和要求

1、ISO22000认证申请的基本要求

通过ISO22000—食品安全管理体系认证，企业向政府和消费者证明自身的质量保证能力，证明自己有能力提供满足顾客需求和相关法规的安全食品和服务，因而有利于开拓市场，获取更大利润，也是提高企业质量管理水平和生产安全食品，提高置信水平的保证。

2、企业要申请认证应满足几个基本条件

（1）产品生产企业应为有明确法人地位的实体，产品有注册商标，质量稳定且批量生产；

（2）企业应按GMP和ISO22000管理体系的要求建立和实施了食品安全管理体系，并有效运行；

（3）企业在申请认证前，ISO22000体系应至少有效运行三个月，至少做过一次内审，并对内审中发现的不合格实施了确认、整改和跟踪验证。

二、ISO22000认证适应企业范围
1、食品和饲料的加工制造业：如食品生产商，动物、宠物饲料的生产制造商；

2、餐饮行业：如餐饮公司，餐馆、单位食堂，配餐公司；

3、零售、运输和贮藏：如食品的销售商，运输和贮藏的服务提供商（仅限申请ISO22000）；

4、辅助服务类：如食品包装材料的生产商；

5、生物化学品的生产：如食品和饲料添加剂的生产商，维生素及营养剂的制造商等等；6、特殊行业，具体可以咨询认证客服人员。

三、ISO22000体系认证流程
1.咨询服务机构到企业进行调研、贯标；2.有咨询师和企业的管理者代表共同的体系策划； 3.培训，包括标准培训和人员培训； 4.体系文件的建立，包括：程序文件和质量手册； 5.体系运行6.内审7.管理评审； 8.认证前的准备工作； 9.现场审核； 10.对不合格项的整改； 11.等待颁发证书。其实食品企业，ISO9001和ISO22000，绝大多地方是一样的，一般认证，最好两个都做了；ISO22000不是含概了ISO9001，这是两个不一样的体系，一个是质量管理体系，一个是食品安全体系，诚然，里面确实是有很多一样的，但也有不一样的。

四、ISO22000体系认证准备的资料
1、食品安全管理体系认证申请； 

2、有个法规规定的行政许可文件证明文件（营业执照/生产许可证）； 

3、食品安全管理文件；

4、加工生产线、HACCP认证和班次的详细信息；

5、申请认证产品的生产、加工或服务工艺流程图、操作性前提方案和HACCP计划；

6、生产、加工或服务过程中遵守的相关法律、法规、标准和规范清单；产品执行企业标准时，提供加盖当地政府标准化行政主管部门备案印章的产品标准文本复印件；
7、承诺遵守法律法规、认证机构要求、提供材料真实性的自我声明；

8、产品符合卫生安全要求的相关证据和自我声明；
9、生产、加工设备清单和检验设备清单；
10、厂区平面图。

五、ISO22000食品安全管理体系认证的好处

1、保障消费者健康

通过实施这一结构严谨且成效显著的预防性食品安全控制体系，可以对食品形成和分销全过程的安全危害依据其显著程度实施分类控制，确保食品中潜在的显著危害得到预防、消除或降低到可接受水平，从而使提供的食品满足消费者身体健康和生命安全的要求。

2、促进食品国际贸易

运行一个满足食品安全管理的国际标准的体系，是经济全球化条件下食品企业与国际食品安全管理通行规则对接的需要，也是我国强化食品安全管理大趋势下企业应当具备的最基本的产品品质保证要求。目前，食品安全管理体系正日益成为与国际贸易的通行证，同时也正成为发达国家国际贸易的技术壁垒。

3、招投标加分

大部分企业对于食品方面选择供方时，招标方一般都会要求投标方具备ISO22000食品安全管理体系认证。如学校食堂、供校集体用餐配送单位必须通过ISO22000食品安全管理体系认证。学校不得从未通过HACCP或ISO22000管理体系认证、未落实“互联网+明厨亮灶”制度的集体用餐配送企业采购食品。

4、提高食品安全管理水平

有利于推动各种技术法规和标准的贯彻，促使企业按照技术法规之标准实施管理或组织生产，规范自身行为，从根本上提高企业食品安全管理水平，增强员工卫生安全意识，有效控制可能发生的食品安全事故。根据食品安全危害的显著程度分别采取有效的控制措施，可以恰当的配置资源，在有效控制危害的同时降低运营成本，减少浪费，提高效益。

5、保证产品质量，提高市场竞争力

通过系统分析，明了产品、过程和环境中潜在的食品安全危害及其安全风险水平，有利于针对性的采取控制措施，避免控制失误，保证产品质量，建立和维护企业市场信誉并增强竞争力。

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